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EN LOS CAMPOS DE GUAYNABO Edición 3103 • Marzo 2020 21
COLMADO EL GUARAGUAO
Colmado Cafetín El Guaraguao muchos negocio familiar. Años después el represen- de bebidas, cervezas bien frías, billar, má- do este de lunes a viernes de 5:00am hasta
años de servir a la comunidad del barrio tante Ernesto Cabrera se enfermó y paso a quinas de juego y lotería electrónica. que el ultimo cliente se vaya, los sábados y
Guaraguao en Guaynabo, fue fundado en manos de su sobrino Cesar Guerra Cabrera, También sirven empanadillas artesanales domingos abren a las 10:00am y de igual
el año 1938 contando con 82 años desde manteniéndose sirviendo a la comunidad de conejo, lasaña, corned beef, pollo, car- forma cierra cuando el ultimo cliente se
sus comienzos. El Sr. Manolo Fuentes, du- del barrio Guaraguao. vaya. Tiene un cómodo estacionamiento y
rante aquel tiempo se llamaba Colmado Desde el año 2001 es el nieto del fundador ne, tripleta además de su especialidad en al ser con ambiente familiar celebran cum-
Puerto Rico, luego años después su hijo Er- Ernesto Cabrera (hijo) quien lo administra y las mañanas de sándwiches de pastrami y pleaños de personas de la comunidad y el
mortadella, revoltillos, sándwiches de ja-
nesto Cabrera (representante a la cámara) lo remodeló poniendo el nombre de Colma- pueblo de Guaynabo.
(QDEP) lo administró mucho tiempo junto do Cafetín El Guaraguao donde además de món, queso y huevo, rico café y jugos. El Guaraguao un chinchorro con clase…
a su hermano Julio Cabrera ya que era un los comestibles que vende sirve toda clase Con un horario diferente a los demás sien- ¡¡¡Te esperamos!!!

