Page 21 - Guaynabo al Dia 3103
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EN LOS CAMPOS DE GUAYNABO                                        Edición 3103 • Marzo 2020 21

     COLMADO EL GUARAGUAO























     Colmado Cafetín El Guaraguao muchos   negocio familiar. Años después el represen-  de bebidas, cervezas bien frías, billar, má-  do este de lunes a viernes de 5:00am hasta
     años  de servir a  la comunidad  del  barrio   tante Ernesto Cabrera se enfermó y paso a   quinas de juego y lotería electrónica.   que el ultimo cliente se vaya, los sábados y
     Guaraguao en Guaynabo,  fue  fundado en   manos de su sobrino Cesar Guerra Cabrera,   También sirven empanadillas artesanales  domingos abren a las 10:00am y de igual
     el año 1938 contando con 82 años  desde   manteniéndose sirviendo a  la comunidad   de conejo, lasaña, corned beef, pollo, car-  forma cierra cuando el ultimo cliente se
     sus comienzos. El Sr. Manolo Fuentes, du-  del barrio Guaraguao.                       vaya. Tiene un cómodo estacionamiento y
     rante aquel tiempo se  llamaba Colmado   Desde el año 2001 es el nieto del fundador  ne, tripleta además de su especialidad en  al ser con ambiente familiar celebran cum-
     Puerto Rico, luego años después su hijo Er-  Ernesto Cabrera (hijo) quien lo administra y   las mañanas de sándwiches de pastrami y  pleaños de personas de la comunidad y el
                                                               mortadella, revoltillos, sándwiches  de ja-
     nesto Cabrera (representante a la cámara)   lo remodeló poniendo el nombre de Colma-   pueblo de Guaynabo.
     (QDEP) lo administró mucho tiempo junto   do Cafetín El Guaraguao donde además de   món, queso y huevo, rico café y jugos.  El Guaraguao un chinchorro con clase…
     a su hermano Julio Cabrera ya que era un   los comestibles que vende sirve toda clase   Con un horario diferente a los demás sien-  ¡¡¡Te esperamos!!!
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